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こんぶだしって優しいお味でおいしいですよね。
でもだしをとる時には、水からいれたり結構面倒。
それに乾燥したコンブって意外にお高かったりします。
こちらのサイトでは、口コミで評判のよい人気の液体のねこぶだしをご紹介します。
「ねこぶだし」とは「根こぶだし」です。
昆布の根を切り出したもので、他の部位より栄養価が高いことが特徴です。
昆布だしが好きな方、昆布だしを簡単に料理に使いたい方は参考にしてくださいね！
CHECK！！＞＞楽天市場 ねこぶだし人気のランキング１．日高昆布の根を使用したねこぶだし
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日高産のコンブは磯の香りが強く人気のコンブです。
この日高昆布をまるごと凝縮したエキスと鰹節エキスを加えたとってもおいしいねこぶだしです。
５００ミリリットルが６本セットされた商品で、４．１８０円（税込）なので、１本あたり約７００円です。
ねこぶだしもいくつか種類があるのですが、こちらは楽天のねこぶだしランキングで２年連続受賞したねこぶだしなので、レビューも多いです。
・これ一本で味が決まる。スーパー万能調味料です。
・これを使うとなんでもおいしくなります。親戚にも配りましたがとても喜ばれました。
・お料理がうまくなります。
・何度もリピしています。ほんとにおいしいのでお歳暮やお中元にも使っています。
・これをつかうだけで、高級品になります
口コミも大評判でしたが、反面「塩辛い」との口コミもあります。
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２．利尻昆布を使用したねこぶだし「礼文だし」
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利尻昆布はクセのない香りとうまみが強いと評判のコンブです。
利尻昆布のねこぶとかつおのだしの合わせ出汁で、「礼文だし」というそうです。
いつものお料理に違いがでてくるねこぶだしです。
ご家庭でのお料理に使う際には、約１０倍にうすめて使うだけ！
こちらの商品は、３本セットと６本セットがあります。
・まちがいない。料亭の味です。
・何度もリピートしています。プレゼントすると催促されるくらいにおいしいです。
・あまりのおいしさに感動です。
・料理の味がランクアップします。
・我が家はこの出汁でないと無理です
こちらも評判がとてもよく、利尻昆布の魅力にはまっている方も多いです。
反面、塩分が気になるというご意見もちらほら見受けられました。
〇 礼文だし3本セット
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５００ミリリットルが３本で、３２４０円（税込）なので、１本あたりは１０８０円ですね。
〇礼文だし６本セット
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６本で５．８３２円（税込）なので、１本あたり９７２円です。
やはり６本セットのほうがお安くなりますが、まずお試しで購入されたい方は３本セットのほうがよいですね。
しかしこちらも評判がよいので、昆布だしがお好きな方やご家族が多いご家庭は６本セットでもよいのかもです。
ちなみに３本セットでも６本セットでも送料は沖縄県や離島以外は送料無料です。
日高産こんぶの根昆布だし
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こちらもイソの香りが強いと評判の日高産こんぶとカツオを合わせた昆布だしです。
５００ミリリットルで６本セットと１２本セットで販売しています。
６本セットは、４．４９０円（税込）で１本あたり約７５０円です。
１２本セットだと、７．８００円（税込）で
送料に関しては一部地域を除いては送料無料ですが、楽天の送料改定の件が影響する場合もありますので、商品サイトを確認してくださいね。
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・毎日のお料理に使っていて、もう手放せないです。
・入れると入れないとでは、全然味が違います。
・無くてはならない調味料です。
・１２本入りを買っても、速攻なくなります。
・何度もリピするくらいおいしいです。
お料理に際には必需品になっている方も多いですね。
悪い口コミとしては、期待しすぎたためか思ったよりうまみが感じられなかったというご意見もありました。
こんぶだしのおいしさの秘密
出汁といっても昆布だけではなく、かつおや煮干し等もありますよね？
昆布だしのおいしさの秘密は、植物性のうまみ成分であるグルタミン酸を豊富に含んでいるからなのです。
昆布にはカルシウム、鉄分などが豊富なのでミネラルの宝庫。
またフコイダンを多く含み、免疫力をかっぱるにするなど健康面でも重要な食物です。
魚やお肉、野菜等の煮物や汁物にもどんな食材や調理法でも相性のあう出汁です。
ご紹介した商品のようにカツオエキスと合わせることで、よりおいしさを引き出すことができます。
どの商品がよいのか？
皆さんそれぞれ味覚の違いがあるので一概には言えませんが「塩分をどう感じるか？」
だと思います。
さいごに
おいしいお出汁のきいたお料理を食べるとほっとしますよね。
日本人に生まれてきてよかった。
なんて思いませんか？
それほど出汁って日本人と深い結びつきがあると思います。
ねこぶだしがあると、たまごかけご飯でも一味深くなります。
おでんや茶わん蒸し、出汁巻きたまごなんかもふかーい味わいになりますよね。
お吸い物から炒め物や煮物、どんな料理でもねこぶだしで味が引き締まり決まるそうです！。
ぜひぜひスーパー万能調味料のねこぶだしを使ってみて、おいしいお料理をたくさん作って、家族の皆さんを喜ばせてくださいね！
